金秋八月夜，共话歌华情。由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会、上海市食品协会主办及支持的 第14届上海国际餐饮食材 展 （同期第17届上海国际渔博会） 8月23-25日 将在 上海新国际博览中心 盛大开幕！8 月 22 日展会会务组邀请相关政府部门、行业协会、媒体机构、大型采购商、合作单位等250余名领导和嘉宾共同出席此次展会的启幕仪式暨答谢晚宴，共同开启歌华之夜游轮盛宴！

随着名信 8 号游轮一声汽笛的鸣响，歌华之夜正式拉开帷幕，中华全国工商业联合会水产业商会常务会长 田全海 、上海水产行业协会 段君恒 、长海县人民政府副县长 于景旭 、上海市食品协会主任 施伟俊 发表了精彩致辞，并对展会成功举办送上美好祝福。随后，中华全国工商业联合会水产业商会常务会长田全海、上海市餐饮烹饪行业协会秘书长沈一峰、上海市食品协会主任施伟俊、上海DG百家乐展览服务有限公司执行董事韩友恒等嘉宾为展会进行启幕剪彩仪式，代表着展会正式启幕。

此次活动还为参会嘉宾搭建了一个深度交流的互动平台，通过预制菜产业沙龙、餐饮人－浦江论剑，聚焦预制菜行业，探讨行业发展趋势、创新技术。通过行业大咖的观点碰撞与真知灼见，共同探讨行业发展新方向。

此外，会务组安排了丰富多彩的文化活动和精彩演出。通过黄浦夜游+游轮酒会+演绎表演的多样模式，为参会者带来一场别样的商务活动。《古扇题字》以扇子的文化寓意表达友谊往来，体现了歌华食材展力邀各组织共同点亮食材行业共建、共享、共融发展的美好未来。同时，现场还设置了无人机灯光秀和金枪鱼切鱼秀、《浪漫七夕，情动歌华》表演。沿着黄浦江徐徐前行，宾客可饱览万国建筑博览群、城隍庙等多处独具上海风情的景观。在《醉美歌华》鸡尾酒会间推杯换盏把酒言欢，觥筹交错，共话食材行业发展的美好明天。

根植民族文脉的美食基因，歌华食材展深入挖掘行业潜能，13年不断演绎“好味道”背后的食材故事，推动食材行业高质量发展，进一步激活并续写着中国餐饮食材文化的多维性。 2023年8月23-25日，上海新国际博览中心，18万平米，4000家展商 ，期待行业朋友莅临参观！